อาหารพม่า อร่อยขึ้นชื่อ มีดีกว่าที่ตาเห็น

อาหารพม่า อร่อยขึ้นชื่อ หากพูดถึงที่เที่ยวพม่านอกจากแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ และสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของเมืองที่นักท่องเที่ยวนิยมมาสักการะและสักลายแล้วอีกอย่างที่น่าสนใจที่ไม่ควรพลาดก็คืออาหารพม่า หลายอย่างมีความคล้ายคลึงกับอาหารไทยในประเทศของเรามากและอาจคล้ายกันด้วยซ้ำ แต่ต่างกันที่ส่วนผสมและรสชาติ บอกเลยว่าอาหารพม่ารสชาติดีกว่าที่เห็น ยังเน้นส่วนประกอบที่สำคัญอีกด้วย คุณวางแผนที่จะทัวร์พม่าแต่กังวลว่าจะกินอาหารท้องถิ่นได้หรือไม่? หรือคุณมีอะไรน่าสนใจในเมนู? วันนี้ จะมาแนะนำ  เมนูพม่ายอดฮิต อร่อยและเหมาะกับรสนิยมไทย   อาหารพม่า อร่อยขึ้นชื่อ ก๋วยเตี๋ยวฉาน   อาหารพม่า อร่อยขึ้นชื่อ มาเริ่มกันที่อาหารพม่า ซึ่งเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวที่คล้ายกับก๋วยเตี๋ยวบ้านเรา ก๋วยเตี๋ยวฉาน เสิร์ฟในชามหรือจานแบน โดดเด่นด้วยซุปรสเผ็ดที่ทำจากไก่หรือหมูตุ๋น มันเทมากจนทำให้คุณเวียนหัว เส้นบะหมี่มีความเหนียวนุ่มและอร่อย กินกับผักดอง บอกเลยว่าอร่อยมาก เป็นเมนูง่ายๆ อิ่มอร่อยถูกและหาง่าย   โมฮิงกา   ถ้าคุณชอบบะหมี่จีน เมนูนี้ต้องลองเมื่อไปพม่า เรียกง่ายๆว่าขนมจีนพม่า โมฮิงกา เพราะคล้ายกับขนมจีนกะทิบ้านเรา แต่ของเขาถูกใช้เป็นบะหมี่ โรยหน้าด้วยอาหารทะเล สมุนไพร และซุปรัคเกียวเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม ส่วนกับข้าวจะคล้ายกับขนมจีนของท้องถิ่นที่ใส่ดอกกล้วยฝอยให้เนื้อกรุบกรอบ โรยหน้าด้วยไข่ต้ม ผักทอด หรือถั่วทอดแผ่น เพิ่มมะนาวหรือพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถปรุงได้ตามความต้องการของคุณ จริงๆแล้วเมนูนี้จัดเป็นเมนูอาหารเช้าของชาวพม่า แต่สามารถพบได้ตลอดทั้งวันตามแผงขายของริมถนน   เลอะเพ็ตโตะ […]

เปิดสูตร 5 อาหารจานเด็ดกัมพูชา ทำกินเองได้ที่บ้าน

อาหารจานเด็ดกัมพูชา อาหารเขมรหรืออาหารกัมพูชาได้รับอิทธิพลอย่างมากจากประเทศเพื่อนบ้าน เช่น ไทย เวียดนาม รวมถึงจีนและฝรั่งเศส อาหารเครื่องเคียงของเขมรถ้ามองแวบแรกนึกว่าเป็นอาหารไทยเพราะหลายอย่างเหมือนกันเป๊ะ มาดู 5 เมนูเด็ดที่ทำกินเองได้ที่บ้าน อาหาร ของ ประเทศ กัมพูชา   อาหารจานเด็ดกัมพูชา อะม็อก เตรย ห่อหมกเขมร   อาหารจานเด็ดกัมพูชา  ใครเคยไปกัมพูชาคงเคยเห็นอาหารขึ้นชื่อเป็นเมนูแนะนำในร้านอาหารเขมร อาหารชนิดนี้คือ “ห่อหมก” คนไทยทุกคนเมื่อได้เห็นคงจะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า… “ห่อหมก” นั่นเอง ห่อหมกก็คือห่อหมกนั่นเอง เป็นอาหารยอดนิยมที่ชาวเขมรภูมิใจนำเสนอ ถึงกับยกย่องให้เป็นอาหารประจำชาติ ชาวเขมรบอกว่าอาม็อกเป็นอาหารที่พวกเขากินมาตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่ว่าไทยรับจากกัมพูชาหรือกัมพูชารับจากไทย ยืนยันได้ว่า ทั้งสองชาติได้รับการถ่ายทอด วัฒนธรรม มาแต่อดีต ระหว่างคริสต์ศตวรรษที่ 9 ถึง 13 อาณาจักรกัมพูชาได้ขยายอาณาเขตของตนรวมถึงลาว เวียดนาม พม่า และมาเลเซีย จนกระทั่งกัมพูชาต้องย้ายเมืองหลวงไปที่พนมเปญ สยามจึงถูกยึดครองถึง 400 ปี และในช่วงนี้น่าจะเป็นช่วงที่เขมรรับเอาอาหารไทยเข้ามาใช้ อาม็อกอาหารกัมพูชา กัมพูชาอุดมไปด้วยปลาน้ำจืดจากแม่น้ำโขง โดยเฉพาะ โตนเลสาบ ซึ่งเป็นแหล่งปลาน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในโลก เมื่อเทียบกับลูกบาศก์กิโลเมตร โตนเลสาบมีปลามากกว่า มหาสมุทรแอตแลนติก […]